Scones grundrecept

Detta är ett enkelt grundrecept till scones, men om man vill piffa till det lite kan man hacka i valnötter, riven ost, russin eller kanske hasselnötter. Varför inte göra en grekisk variant med fetaost, soltorkade tomater och oliver?

Ingredienser 250° 10min
4pers

100 g smör
3 dl mjölk
7-8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk sat

1. Blanda torrvarorna och skär i smöret.
   
2. Blanda i mjölken.
3. Gör en stor eller flera små scones, nagga dem med en gaffel.
   
4. Grädda 10min.